クロム
メディスン アルファ概要
クロムはヒトの体内のあらゆる組織にごく低い濃度で存在します。
インスリンの作用を助け、糖尿病の予防に有効だと考えられています。
実際にクロムのサプリメントによってインスリンの働きが改善したという報告もあり、アメリカではクロムの脂肪を減少させて筋力を増強させるサプリメントとして一時期話題になりました。
ですが、クロムは食生活で不足する可能性の低い栄養素のため、クロムの摂取量を増やしたことによる好結果には結びつかないとされています。
多く含まれる食品
| 食品名 | 成分量 100ｇあたりμg |
| バジル（粉） | 47μg |
| 青のり（素干し） | 39μg |
| 刻みこんぶ（乾） | 33μg |
| ひじき（乾） | 26μg |
| ミルクチョコレート | 24μg |
| あずき（さらしあん） | 13μg |
| 黒砂糖 | 13μg |
| がんもどき | 8μg |
期待される効果
インスリンの働きを助ける
クロムはインスリンの働きをサポートします。
インスリンは血糖値を下げるホルモンなので、糖尿病の予防に期待されているミネラルです。
そのほかに脂質の代謝にも活発にすることが知られていて、血液中の中性脂肪やコレステロールの量を適正に保つのに役立っており、生活習慣病の予防に利用できるのではという研究が進んでいます。
引用文献
日本人の食事摂取基準（2020年版） 厚生労働省
令和元年国民健康・栄養調査報告 厚生労働省
日本食品標準成分表2020年版（八訂）文部科学省
eJIM 厚生労働省
サプリメント健康辞典 著者／一般社団法人日本サプリメント協会 監修／NPO日本抗加齢協会
栄養素の通になる第5版 食品成分最新ガイド 上西一弘
記事筆者
アンチエイジング・プロ 管理栄養士 SAIKO 管理栄養士の知識を活用して健康食品サプリメントの商品開発を行っています。年間500件以上の食事指導の経験が自慢。･･･もっと詳しく
サプリメントの対応について
対応剤形
- 錠剤（タブレット）〇
- ハードカプセル〇
- ソフトカプセル△
- 顆粒〇
- ドリンク〇
１日あたりの摂取目安量
日常の食事で過剰摂取になることはないクロムですが、サプリメントによる過剰症は可能性として挙げられます。
サプリメントでの過剰摂取が起きた場合はインスリン感受性（インスリンの効き）が低下することがわかっています。
出典：「日本人の食事摂取基準（2020年版）」厚生労働省
栄養素等表示基準値
28μg
栄養機能食品 東京都福祉保健局
